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Tootsi Impex

Pois verts fendus

Catégorie : Légumineuses

$3.99

Dépôt de consigne
Bocal géant 1,5L $5.00

Le pois cassé vert est moins connu que son cousin le pois cassé jaune, traditionnellement utilisé pour la soupe au pois. On le connaît plus souvent sous une autre forme : le petit pois. C’est pourtant la même chose : un petit pois qu’on a laissé grandir et mûrir, séché et cortiqué.

Quantité

Description

Conservation : Dans un endroit frais et sec.

Comment les préparer ? : Comme une lentille corail, se défait à la cuisson, pas besoin de trempage.

Idées recettes :

  • En curry ou en dahl
  • En purée
  • En soupe. Ma préférée ? Pois vert et menthe, en soupe froide, l’été.

Ingrédients & allergènes

Pois verts biologiques. Bocoté dans un espace contenant du gluten.

Déchets évités

10 g

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