L’Andouillette en bocal ! (150 gr)
$5.31
Voici un bocal zéro déchet qui plaira aux amateurs d’abats : une andouillette cuisinée à la lyonnaise et cuite dans son bocal ! Elle est préparée à Montréal par le chef Cyrille de Bocobistro avec du porc du Québec. Faites réchauffer, démoulez et dégustez !
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Description
Voici un bocal zéro déchet qui plaira aux amateurs d’abats : une andouillette cuisinée à la lyonnaise et cuite dans son bocal ! Elle est préparée à Montréal par le chef Cyrille de Bocobistro avec du porc du Québec. Faites réchauffer, démoulez et dégustez !
Ingrédients & allergènes : Viande et abats de porc de la ferme Le Porc de Beaurivage, échalotes, ail, moutarde forte, moutarde à l’ancienne, muscade, 4 épices, vinaigre de vin, sel et poivre.
Comment ouvrir mon bocal ? Votre bocal s’ouvre simplement en tirant horizontalement sur la languette orange du joint en caoutchouc 🙂
Comment réchauffer mon bocal ?
- Ouvrir le bocal, remettre le couvercle en verre et réchauffer 2 fois 20-30 secondes au micro-ondes. C’est prêt !
- Le réchauffer 20-25 mn au bain-marie, en débutant avec de l’eau tiède. Dans ce cas, garder le bocal fermé ! Note : ne pas faire couler de l’eau froide dessus, car le bocal pourrait fendre.
- Réchauffer au four 45 mn-1h à 250 degrés F avec le bocal ouvert mais en gardant le couvercle fermé.
Conservation : À conserver au réfrigérateur et à consommer avant la date indiquée sur le bocal.
Idées recettes :
- Nappée de moutarde à l’ancienne
- Avec des pommes de terre (au four, frites, en purée, …)
- Accompagnée de petits légumes
Déchets évités
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