Farine boomerang

Catégorie : Farines

$3.39 – $7.99

Dépôt de consigne

Grand bocal 750ml $2.00

Voici la farine de drêche, de la coopérative Boomerang.

Qu’est-ce que sont les drêches ? Ce sont tout simplement les restes des céréales issues du brassage de la bière. Et il y en a beaucoup au Québec !

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Description

L’initiative vient d’une volonté de contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire.

En plus d’être une farine zéro gaspi, c’est une farine nutritive.

Essayez-la à la maison, en complément d’une farine traditionnelle, et vos plats seront améliorées. On suggère un ration 1:5 ou 1:4.

Conservation : Dans un endroit frais et sec.

Idées recettes :

Farine de drêche. Bocoté dans un espace contenant du lactose et du gluten

Gluten

16 g

L'ajouter dans les préparations à base de farine pour profiter des beaux nutriments des drêches
Réduire les glucides
Les initiatives anti gaspi'