Cidre biologique Hyslop 2021 – cidre brut pétillant
Un cidre brut pétillant produit au Québec. Une belle bouteille à s’offrir ou à partager !
En rupture d'inventaire
Description
Hyslop est un cidre biologique & québécois, puissant comme on l’aime. Il est composé de 25% du merveilleux jus herbacé de la Hyslop et une bonne dose de marc en macération. Ce jus sera est assemblé avec de la liberty et de la honey crisp.
La fermentation est spontanée, en cuve, et l’élevage est complété en amphores. Finalement, la prise de mousse se fait doucement en bouteilles.
- Cidre élaboré à partir de pommes Liberty, Honey Crisps & pommettes Hyslop
- Fermentation sur levures sauvages (et non fermentation spontanée sur levures sauvages)
- Ajout de marc de pommettes Hyslop
- Fin de fermentation en amphores de terracotta et prise de mousse en bouteille
- Non filtré et sans sulfites ajoutés
- 750 mL
- 6,6% alc./vol
Notez que les bouteilles de vins et de cidres livrées par BocoBoco sont reprises puis réutilisées par leurs fournisseurs. Merci de les retourner dans votre sac de consignes pour soutenir l’économie circulaire !
Ingrédients & allergènes
Jus de pommes biologiques, jus et marc de pommettes hyslop non biologiques
Allergie
SulfitesBocoBoco aime
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