Brandade d’aile de raie aux poireaux (375 gr)

Description

Voici une belle variante de la fameuse brandade de morue. Celle-ci est cuisinée avec de l’aile de raie effilochée et accompagnée de poireaux ! Un bocal de poisson bien gourmand préparé à Montréal par le chef Cyrille !

Ingrédients & allergènes : Aile de raie, pommes de terre, lait, carottes, poireaux, cives, huile d’olives, sel et poivre. 

Comment ouvrir mon bocal ? Votre bocal s’ouvre simplement en tirant horizontalement sur la languette orange du joint en caoutchouc 🙂

Comment réchauffer mon bocal ?

• Ouvrir le bocal, remettre le couvercle en verre et réchauffer 2 fois 20-30 secondes au micro-ondes. C’est prêt ! 
• Le réchauffer 20-25 mn au bain-marie, en débutant avec de l’eau tiède. Dans ce cas, garder le bocal fermé ! Note : ne pas faire couler de l’eau froide dessus, car le bocal pourrait fendre.
• Réchauffer au four 45 mn-1h à 250 degrés F avec le bocal ouvert mais en gardant le couvercle fermé.

Conservation : À conserver au réfrigérateur et à consommer avant la date indiquée sur le bocal.

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