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Jardins de la Pinède

Topinambours biologiques du Québec (1lb)

$3.79

454 gr ($0.83 / 100g)
Dépôt de consigne
Filet à légumes $3.00

Des topinambours, artichauts de Jérusalem, patates de pauvre … plein de termes pour ce même légume ! Ce sont de très bonnes patates pour les diabétiques, car le topinambour a un sucre lent à assimiler par le système.

20 en inventaire

Quantité

Description

1.lb

Comment le consommer? Pour le préparer, il se cuisine comme une patate. Bouilli, la peau se retirera comme pour une patate nouvelle. Vous pouvez le consommer cru également, en faisant une rémoulade. Certaines personnes pourraient avoir de petits désagréments intestinaux : dans ce cas, consommez-en moins à la fois, mais plus régulièrement. Votre intestin s’habituera !

C’est un délice préparé de la manière la plus simple : au four, avec un peu d’huile et des épices.

Conservation : Les topinambours se conservent au frigo pendant plusieurs mois (12 mois). Pour bien les conserver, il est recommandé de les mettre dans un contenant hermétique, car ils détestent l’air et se déshydratent rapidement.

 

Ingrédients & allergènes

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