Choucroute

Description

Voici une recette de choux à la russe, végétarienne, similaire à une salade de choux ou une choucroute végé, en fermentation. Parfait pour les sandwichs.

Fabriqué en partenariat avec LOOP à partir d’ingrédients sauvés du gaspillage alimentaire.

 

Conservation : 12 mois au frigo

 

Ingrédients & allergènes

Chou vert, Carottes, Sel de mer, Épices (Graines de moutarde, Feuilles de cassis, Feuilles de chêne, Graines de coriandre, Poivre noir).