Buccins (bourgots) sauvages (142 gr)
$12.99
Découvrez les saveurs iodées et distinctives du Saint-Laurent avec ces buccins sauvages, un mollusque tendre, riche en protéines et déjà précuit, prêt à être dégusté.
21 en inventaire
Description
Ces délicieux mollusques, également appelés « bourgots », sont pêchés de manière responsable par la Pêcherie Manicouagan sur la Côte-Nord. Leur chair blanc crème tachetée de noir, présentée dans une saumure délicate (NON VINAIGRÉ), est tendre et possède un goût savoureux. Précuit et prêt à manger, ce produit local se déguste autant froid (dans une salade de fruits de mer) que chaud (avec des pâtes ou un filet de beurre citronné).
Il est livré dans sa cane en métal et se conserve au frigo.
On l’a découvert lors de vacances sur la Côte Nord, et on l’a encore redécouvert chez Montréal Plaza, dans un délicieux plat.
Ingrédients & allergènes
Buccin, eau, sel, tripolyphosphate de sodium, acide citrique, EDTA.
Allergie
PoissonsDéchets évités
6 gBocoBoco aime
- C'est un incontournable de la mer québécoise, au goût distinctif et délicatement iodé
- Le produit est déjà précuit et prêt à l'emploi, simplifiant toutes vos recettes de fruits de mer
- Nous aimons la Pêcherie Manicouagan pour sa pêche responsable et la qualité de ce mollusque