Soirée libanaise

Description

Voici de quoi se préparer une belle soirée libanaise zéro déchet pour 4 bonnes portions, ou en mode apéro dinatoire ou soirée repas en famille ou avec des amis. On vous a mis nos coups de coeur de notre partenaire Trip de bouffeé

• 1 houmous : leur houmous est délicieux et tellement onctueux ! On adore, et vous aussi si on en croit vos commandesé
• 1 pot de navets marinés : original, cette saveur vinaigré va très bien avec les mezzés.
• 1 mouhamara : vous ne connaissez pas ? Essayez-le, c’est un délice. Tartinade de noix de Grenoble, poivrons, huile et pain. J’essaie d’être raisonnable, mais ce n’est pas gagné.
• 1 labneh : leur labneh est frais et va parfaitement avec les kebbés.
• 1 salade de taboulé : À voir selon le nombre de personnes pour la quantité, ce sera votre touche de fraîcheur du repas !

À réchauffer :

• 6 kebbés -viande ou végé : les kebbés, ces boules de semoules frites, fourrées d’épinards et sumac ou de viande hachée, c’est délicieux.
• 4 fatayers épinard : des pâtes fourrées aux épinards et sumac (non frits)
• 6 rouleaux de fromage : connaissez-vous les cigares aux fromages, des bons rouleaux de bricks fourrés ? Ça vaut le coup d’essayer !

De quoi se faire une belle assiette colorée !