Fous de l’ile

Son histoire

Fous de l’île, c’est avant tout l’aventure de Jerry Compère, un passionné qui a commencé par brasser du kombucha chez lui, animé par l’envie de créer une boisson vraiment différente.

En 2015, porté par l’enthousiasme de son entourage et son souci du détail, il fonde officiellement l’entreprise. Aujourd’hui, Fous de l’île, c’est une équipe de jeunes talents créatifs et engagés qui travaillent chaque jour à concevoir des kombuchas haut de gamme, originaux et remplis de personnalité.

À l’image de leur logo — un cycliste qui se prélasse au soleil — l’entreprise cultive une attitude zen, joyeuse et minutieuse, où le plaisir et l’innovation vont toujours de pair.

Sa mission

La mission de Fous de l’île est de repousser les limites du kombucha, en créant des recettes uniques qui allient audace, équilibre et fraîcheur.
Chaque boisson est pensée pour offrir une expérience gustative distinctive, tout en mettant en valeur des ingrédients de qualité et un savoir-faire artisanal.
Chez Fous de l’île, on brasse avec sérieux… sans jamais se prendre trop au sérieux.

Son geste éco-responsable

Fous de l’île s’engage dans une approche responsable et cohérente :

• Ingrédients frais et biologiques
• Transformation sur place, favorisant le contrôle de la qualité et la réduction des intermédiaires
• Production locale, soutenant l’économie d’ici
• Une philosophie axée sur le plaisir durable et le respect des ingrédients
• Des kombuchas vivants, créatifs et conscients — brassés avec soin et bonne humeur.