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Genesis food

Sarrasin grillé | Ingrédients biologiques

Catégorie : Céréales

$9.99

Dépôt de consigne
Grand bocal 750ml $2.00

Voici du sarrasin grillé, une alternative sans gluten de choix. Il s’appelle également kasha, du sarrasin avec un goût de fumé délicieux.

Quantité

Description

Le kasha n’appartient pas à la famille des graminées, à l’instar de son ami le quinoa, il est exempt de gluten et devient donc particulièrement digeste. Il est décortiqué et grillé.

Le sarrasin est très facile à cuire : un volume de grains torréfié pour 2 volumes d’eau. 2-3 mn de cuisson suffisent et baisser le feu lorsqu’on met les grains.

Il se mange aussi cru, en muesli ou en porridge.

Conservation : Dans un endroit frais et sec.

 

Ingrédients & allergènes

Sarrasin grillé cru et décortiqué biologique.

Déchets évités

10 g

BocoBoco aime

  • Le manger cuit, comme un risotto (champi, ail, herbes)
  • Le déguster au petit déjeuner avec des fruits et du lait
  • Le boire en infusion détox