Les oignons viennent des Jardins de la Pinède. La ferme est située à Oka, à moins de 60 km de nos bureaux. Une magnifique ferme biologique prônant plusieurs de nos valeurs phares, dont l’importance de la réduction des déchets. Les agriculteurs sont dynamiques et passionnés par leur métier et leurs produits sont délicieux !
Conservation : À conserver au réfrigérateur (oignon primeur et non comme un oignon de garde) dans un linge propre humide ou une boîte hermétique.
Préparation : Chacun sa technique pour se protéger les yeux. Nous, à la maison, on les coupe avec un masque de ski !
Idées recettes :
Crus, dans vos salades et vos burgers.
Ingrédients & allergènes
Oignons rouges biologiques
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Les produits locaux
Les fournisseurs avec des engagements environnementaux (bio)
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