BocoBoco – Maître fruitier
Chataignes biologiques
Catégorie :
Fruits biologiques
$9.99
400 gr ($2.50 / 100g)
Dépôt de consigne
Filet à légumes
$3.00
Voici des châtaignes biologiques du Portugal. Fruits phare pour les fêtes de fin d’année!
En rupture d'inventaire
Description
Comment cuire les chataignes ?
2 méthodes :
- à l’eau bouillante : on les incise avec un petit couteau pointu avant de les préparer en cuisson à l’eau bouillante pour 20 minutes. Ensuite, on les épluche et on les ajoute à nos plats ! Notre bonus : parfumer l’eau de cuisson avec des herbes de provence.
- au four : les inciser et les étaler sur une plaque préchauffer à 400°F pour 25 minutes de cuisson environ. Selon la taille de vos châtaignes cela peut varier de + ou – 5 minutes.
Les châtaignes sont biologiques et viennent du Portugal, en plein saison. On a choisi de travailler avec Discreet Farmland car ces produits sont vraiment très bons et qu’il ne s’approvisionne qu’auprès de petits producteurs qui respectent les cycles naturels.
BocoBoco aime :
- Soupe courge et châtaigne
- Confiture maison de châtaigne