0
BocoBoco – Maître fruitier

Chataignes biologiques

Catégorie : Fruits

$9.99

400 gr ($2.50 / 100g)
Dépôt de consigne
Filet à légumes $3.00

Voici des châtaignes biologiques du Portugal. Fruits phare pour les fêtes de fin d’année!

En rupture d'inventaire

Description

Comment cuire les chataignes ?

2 méthodes :

  • à l’eau bouillante : on les incise avec un petit couteau pointu avant de les préparer en cuisson à l’eau bouillante pour 20 minutes. Ensuite, on les épluche et on les ajoute à nos plats ! Notre bonus : parfumer l’eau de cuisson avec des herbes de provence.
  • au four : les inciser et les étaler sur une plaque préchauffer à 400°F pour 25 minutes de cuisson environ. Selon la taille de vos châtaignes cela peut varier de + ou – 5 minutes.

Les châtaignes sont biologiques et viennent du Portugal, en plein saison. On a choisi de travailler avec Discreet Farmland car ces produits sont vraiment très bons et qu’il ne s’approvisionne qu’auprès de petits producteurs qui respectent les cycles naturels.

BocoBoco aime :

  • Soupe courge et châtaigne
  • Confiture maison de châtaigne