Pêcherie Manicouagan

Son histoire

L’aventure Pêcherie Manicouagan débute en 1983, portée par deux entrepreneurs visionnaires : Gilles Gagnon et Jaquelin Savard.
Animés par le désir de faire découvrir au monde entier les trésors marins de la Côte-Nord, ils fondent une entreprise fièrement québécoise à Baie-Comeau, aujourd’hui reconnue à l’international.

Depuis ses débuts modestes jusqu’à ses exportations en Europe, en Asie et partout en Amérique du Nord, l’entreprise n’a jamais perdu de vue son essence : offrir des produits d’une fraîcheur irréprochable, issus d’une pêche durable et d’un profond respect du milieu marin.
Grâce à une capacité de production remarquable et à une équipe de près de 200 employé·es dévoué·es, Pêcherie Manicouagan demeure un acteur phare de la pêche nord-côtière.

Sa mission

Chez Pêcherie Manicouagan, nous mettons la fraîcheur du Nord à votre porte.
Notre mission : offrir les meilleurs poissons et fruits de mer des eaux froides du Saint-Laurent, pêchés et transformés avec respect, savoir-faire et passion.
Nous nous engageons à maintenir un équilibre entre tradition et innovation, pour que chaque produit porte la saveur authentique de la Côte-Nord tout en respectant les ressources marines et les communautés qui en vivent.

Son geste éco-responsable

La protection de la ressource est une valeur fondamentale chez Pêcherie Manicouagan.
Nous contrôlons chaque étape de la chaîne d’approvisionnement, de la pêche à la transformation, garantissant une traçabilité complète et une qualité constante.

Nos pratiques respectent les normes strictes de Pêches et Océans Canada, avec des quotas rigoureusement encadrés par des biologistes.
Nos certifications BRC et HACCP témoignent de notre exigence en matière de salubrité, de durabilité et d’innovation.

Et parce qu’aucune ressource ne devrait être gaspillée, toutes les coquilles et carapaces issues de nos opérations sont récupérées et valorisées dans une usine de la Côte-Nord pour produire des engrais et composts horticoles.

Nous travaillons aussi en partenariat avec les communautés autochtones d’Essipit, Pessamit et Uashat-Maliotenam, dans un esprit de collaboration et de respect du territoire.