Les Hautes Herbes
Fermes & Producteurs
Son histoire
Claudia, Gaëlle, Ugo et Mathieu sont 4 jeunes maraîcher·es passionné·es d’agriculture biologique. En 2020, ils ont repris la ferme Récolte Buissonnière de Mario Ouellette, située à Repentigny.
Après 10 ans de travail agricole, Mario leur a passé le flambeau pour poursuivre l’aventure et l’emmener encore plus loin, tant d’un point de vue écologique que commercial, avec la coop des Hautes Herbes.
Pour produire plus de légumes et sur une plus longue période, la ferme des Hautes Herbes vient de s’équiper d’une serre ! L’objectif : proposer des légumes de serre biologiques et cultivés en pleine terre, dans une perspective de sols vivants !
Sa mission
Nourrir la communauté avec des légumes frais, sains, bio et restaurer la biodiversité de nos champs et de nos sols.
Son geste éco-responsable
Être les représentant·es d’une nouvelle agriculture, en implantant des projets et techniques agricoles innovants et écologiques.
